Ingrediënten
- 1 ½ kopjes / 190 gram bloem voor alle doeleinden.
- ½ kopje / 50 gram ouderwetse haver.
- ⅓ kopje / 75 gram licht- of donkerbruine suiker.
- 1 eetlepel espressopoeder (of instant espresso)
- ¼ theelepel bakpoeder.
- ¼ theelepel fijn zeezout.
- 10 eetlepels / 140 gram koude ongezouten boter (1 1/4 stokjes)