Klassieke ingrediënten van Tempura-beslag

Een eenvoudig Japans tempurabeslag is gemaakt van bloem, ei en ijswater. Hoewel het eenvoudig is, zijn er enkele trucs om knapperige tempura te produceren. IJswater, gezeefd meel en hete olie zijn slechts enkele van de belangrijkste factoren die resultaten in restaurantstijl zullen opleveren.