Hoe maak je een Eiersalade Sandwich:
- Pureer hardgekookte eieren in een kom. Voeg mosterd, mayonaise, zout en peper toe en meng goed.
- Schep op sneetjes brood om een sandwich te maken.
- Bewaar overgebleven eiersalade maximaal 5 dagen in de koelkast, afhankelijk van de versheid van de eieren.