klassiek appeltaartrecept

Ingrediënten

1. 1-1 / 2 tot 1-3 / 4 lb. Cortland-appels (ongeveer 4 middelgrote)
2. 1 pond Granny Smith-appels (ongeveer 2-1 / 2 medium)
3. 2 theelepels. vers citroensap.
4. 2/3 kop verpakte lichtbruine suiker.
5. 1/4 kopje plus 1 eetlepel. kristalsuiker.
6. 3 eetlepels. maizena.
7. 1/2 theelepel. gemalen kaneel; meer te proeven.
8. 1/4 theelepel. koosjer zout.