Routebeschrijving
- Bestrooi de biefstuk met peper en zout. Verhit in een grote koekenpan 2 theelepels olie op middelhoog vuur. ...
- Verhit in dezelfde koekenpan de resterende olie op middelhoog vuur. Voeg ui toe; kook en roer 4-5 minuten of tot ze gaar zijn. ...
- Snijd de biefstuk in dunne plakjes over het graan; roer het uienmengsel erdoor. Serveer in tortilla's; top zoals gewenst.