Chunky Borscht-ingrediënten

Ingrediënten

• 2 eetlepels bakolie.
• 1 ui, gehakt.
• 2 pastinaak, geschild en in dunne plakjes gesneden.
• 1 kleine knolselderij (ongeveer 3/4 pond), geschild en in stukjes van 1/2-inch gesneden.
• 1 raap, geschild en in stukjes van 1/2-inch gesneden.
• 1 3/4 theelepels zout.
• 2 kopjes uitgelekte in blokjes gesneden ingeblikte bieten (een blik van 15 ounce)