Ingrediënten
- ⅔ kopje ongezoet cacaopoeder.
- ⅓ kopje bloem voor alle doeleinden.
- 2 theelepels instant-espressopoeder.
- ¾ theelepel zeezout.
- 4 eieren op kamertemperatuur, gescheiden.
- 1 kopje witte suiker.
- 1 eetlepel water.
- ½ kopje ongezouten boter, gesmolten.