Ingrediënten
- Zout.
- 3 of 4 kreeften, in totaal ongeveer 4 1/2 pond.
- 2 eetlepels neutrale olie, zoals koolzaadolie.
- ½ kopje tomatenpuree.
- 2 sjalotjes, geschild en in dunne plakjes gesneden.
- 3 kopjes droge witte wijn.
- 5 takjes tijm.
- 2 takjes dragon.
Ingrediënten