Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 ons gedroogde chilipepers, zoals ancho, pasilla of guajillo, gesteeld en zonder zaadjes.
- 4 ingeblikte chipotles in adobo, gezaaid.
- 3 grote teentjes knoflook, fijngehakt.
- 1 eetlepel komijnpoeder.
- 1 theelepel karwijzaad.
- 1 theelepel gedroogde oregano, verkruimeld.
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
- 2 grote sjalotten, gehakt (1/2 kop)
