Chileense zeebaars met spinazie-avocado pesto ingrediënten

Chileense zeebaars met spinazie-avocado-pesto

• 4 stuks wilde Chileense zeebaars.
• koosjer zout.
• versgemalen zwarte peper.
• 2 kopjes babyspinazie.
• 1/2 kopje verse peterselie gehakt, plus extra voor garnering.
• 1 teen knoflook geplet.
• 1/4 kopje walnoten gehakt.
• 2 el vers citroensap.