Ingrediënten
- 6 kopjes uitgelekte en gespoelde ingeblikte kikkererwten (drie blikken van 19 ounce)
- 3 kopjes ingeblikte natriumarme kippenbouillon of zelfgemaakte bouillon, meer indien nodig.
- 3 eetlepels olijfolie.
- 1 wortel, gehakt.
- 1 ui, gehakt.
- 1 rib bleekselderij, gehakt.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn, of 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn.