Kipgebakken biefstuk met ingrediënten van Redeye Curry Jus

Ingrediënten

• 1 groot ei, losgeklopt.
• 1/2 kopje melk.
• 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden.
• Zout.
• Versgemalen peper.
• Twaalf 1/4-inch dikke plakjes rundvlees van bovenaf (ongeveer 18 gram)
• Plantaardige olie.
• 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden.