Ingrediënten
- 3 kopjes vers geperst sinaasappelsap.
- 1 kopje vers geperst limoensap.
- 1/2 kopje zeezout of koosjer zout.
- 8 knoflookteentjes, ingeslagen.
- 2 eetlepels suiker.
- 2 eetlepels sojasaus.
- 2 eetlepels gedroogde oregano.
- 1 eetlepel zwarte peperkorrels.