Kip Provençaalse ingrediënten

Ingrediënten

• 8 Kippendijen met been en vel.
• 2 tl Kosjer zout.
• 1 theelepel versgemalen zwarte peper.
• 3 el Olijfolie.
• 3-4 takjes verse tijm of 1 el gedroogde tijm.
• 12 teentjes knoflook, gepeld.
• 6 middelgrote sjalotten, geschild en gehalveerd.
• 2 pinten kerstomaatjes.