Ingredienten:
- 2 eetlepels ongezouten boter.
- 1 ui, in blokjes gesneden.
- 2 wortelen, geschild en in blokjes gesneden.
- 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 8 kopjes kippenbouillon.
- 2 laurierblaadjes.
- Kosjer zout, versgemalen zwarte peper, naar smaak.