Ingrediënten
- 16 maïstortilla's.
- 1 paprika, gehalveerd en in lange dunne reepjes gesneden (voorgebakken of rauw)
- 1 ui, gehalveerd en in lange reepjes gesneden (voorgebakken of rauw)
- 1 kopje zure room.
- 1 kopje pinto bonen.
- 2 kopjes kip, versnipperd.
- 2 kopjes 505 of soortgelijk merk groene chili enchiladasaus, verdeeld.