Kipfilet met ingrediënten van Orzo, Wortelen, Dille en Avgolemono-saus

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie.
• 4 kippenborsten zonder been, zonder vel (in totaal ongeveer 1 1/3 pond)
• Zout en versgemalen zwarte peper.
• 1 1/4 kopjes ingeblikte natriumarme kippenbouillon of zelfgemaakte bouillon.
• 1 theelepel gedroogde dille.
• 1 1/2 kopjes orzo.
• 4 wortelen, in vieren gedeeld en in stukken van 2 inch gesneden.
• 2 eieren.