Chewy Chocolate Coconut Cookies
- 1/2 kopje boter verzacht.
- 1 kopje suiker.
- 1 ei.
- 1 theelepel kokosemulsie.
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden voeg een extra 1/4 kop toe als je op grote hoogte bent.
- 1/2 theelepel frisdrank.
- 1/4 kopje ongezoet cacaopoeder.
- 11/2 kopje gezoete kokos verdeeld (1/2 voor beslag, 1 kopje voor rollen en topping)