Ingrediënten
- 1 1/2 pond spruitjes bijgesneden en in de lengte doormidden gesneden.
- 3 eetlepels gezouten boter.
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- 2 kopjes afromen.
- zout en peper naar smaak.
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas.
- 8 plakjes spek volledig gekookt en verkruimeld.
- 1 kopje geraspte witte cheddarkaas.