- Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gehakt toe en breng op smaak met uienpoeder, zout en peper. Roer af en toe en verdeel het vlees met een houten lepel. Kook tot er geen roze meer overblijft. ...
- Schep het vlees- en kaasmengsel in bloemtortilla's en garneer met sla, tomaten, augurken, ketchup en mosterd. Dienen.