Ingrediënten
- 1 pond gemalen kalkoen (kan ander gehakt gebruiken)
- ½ pond gemalen kalkoenworst (kan andere gemalen worstjes gebruiken)
- 6 eetlepels boter, verdeeld.
- 1 kopje in blokjes gesneden uien.
- 1 kopje in blokjes gesneden wortelen.
- 1 kopje in blokjes gesneden bleekselderij.
- 3 kopjes roodbruine aardappelen, geschild en in kleine blokjes gesneden.
- 3 kopjes kippenbouillon.