Ingrediënten
- 1 grote knolselderij (1 1/2 pond), geschild en in blokjes van 1/2-inch gesneden.
- 1 middelgrote bakaardappel (1/2 pond), geschild en in blokjes van 1/2-inch gesneden.
- 1 teentje knoflook.
- 1 kopje slagroom.
- 1 kopje volle melk.
- Zout en versgemalen peper.