meerval gekookt in kokosmelk

Instructies

1. Verhit in een diepe pan op middelhoog vuur en voeg bakolie toe.
2. Voeg gember, uien, chilipepervlokken en knoflook toe. ...
3. Voeg water en azijn toe. ...
4. Voeg achuete olie en kokosmelk toe. ...
5. Voeg meerval toe en breng snel aan de kook. ...
6. Breng op smaak met gemalen peper en zout naar smaak.