Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 2 pond aardappelen bakken (ongeveer 4)
- 4 grote wortelen (in dunne plakjes)
- 1 eetlepel olijfolie.
- ¼ kopje water.
- Zout.
- 2 grote eidooiers.
- ½ kopje plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden (plus meer voor afstoffen)
- 4 eetlepels ongezouten boter.
