Ingrediënten
- 4 grote wortelen, geschild en grof geraspt.
- 1 1/2 kopjes water.
- 3 sinaasappels, geschild, zonder zaadjes en in stukjes gesneden.
- 4 kopjes veenbessen.
- 1 kopje fijngesneden ui.
- 2 kopjes bruine suiker.
- 1 kopje gehakte rozijnen.
- 1 1/2 kopjes witte azijn.