Gekarameliseerde Appel-Pecannoot Taart Met Calvados-ingrediënten

Ingrediënten

• 2 kopjes pecannoten (ongeveer 1/2 pond)
• 1 1/2 stokjes ongezouten boter (6 gram), 1 stok gesmolten en afgekoeld.
• 1/4 kopsuiker.
• 4 grote Granny Smith-appels - geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes van 1/2 inch gesneden.
• 2 eetlepels Calvados of andere appelbrandewijn.
• 1 1/2 kopjes verpakte lichtbruine suiker.
• 1 1/2 kopjes lichte glucosestroop.