caprese kip

Ingrediënten

1. 1/2 kopje plus 1 eetlepel balsamicoazijn, verdeeld.
2. 1 eetlepel plus 1 theelepel honing, verdeeld.
3. 4 kleine kippenborsten zonder botten (24 oz)
4. 1¼ theelepels koosjer zout, verdeeld.
5. ½ theelepel gemalen zwarte peper, verdeeld.
6. 2 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld.
7. 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden (ongeveer 1 kopje)