Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1/2 pond verse mozzarella, in blokjes van 1/2-inch gesneden.
- 1 teen knoflook, fijngehakt.
- 2 1/2 eetlepels olijfolie.
- 3/4 theelepel zout.
- Gedroogde rode pepervlokken.
- 1/4 kopje gehakte verse peterselie.
- 1 kleine ui, gehakt.
- 1 1/2 kopjes geplette tomaten uit blik in dikke puree (een blik van 15 ounce)
