Om Pickled Chicken te maken, wordt kip gekookt in azijn, kruiden en mijn speciale geheim, wat dit augurkrecept tot een ster maakt, d.w.z. Nigella Seeds. Nigella-zaden worden heel vaak gebruikt voor augurken op oliebasis. Zaden, azijn en kruiden maken kip erg smaakvol en aromatisch. Kip augurken worden vaak snel geconsumeerd.