kun je ijs maken met half en half in plaats van zware room

Maak je niet al te veel zorgen als je geen volle melk of slagroom hebt. Bijna elke melk zal werken, en u kunt de room voor half en half vervangen. Idealiter wil je ingrediënten met een hoog vetgehalte, want deze zullen bij afkoeling een romige textuur creëren.