kun je gochujang-pasta rauw eten

Traditioneel en in zijn oorspronkelijke vorm is gochujang niet alleen moeilijk te koken & eten met, maar ook moeilijk in te passen in de westerse keuken. Dat is prima, maar houd rekening met de hoeveelheid natrium, suiker en andere ingrediënten die je misschien niet in grote hoeveelheden wilt.