Lapetiteepicerievegan
A: Restaurantkeukens gebruiken vaak food-grade plastic folie in de oven om stoom op te vangen en voedsel erg vochtig te houden. Maar het idee is altijd verrassend voor thuiskoks. ... En de meeste plastic wikkels smelten pas als ze 220 tot 250 graden zijn. Dus met vocht aan de ene kant en folie aan de andere kant smelt het plastic niet.
