INGREDIËNTEN
- 12 pond Italiaanse kalkoenworst, omhulsel verwijderd indien van toepassing.
- theelepel koolzaadolie (of andere lichte bakolie)
- 1 14 kopjes uien, gehakt.
- 1 14 kopjes bleekselderij, gehakt.
- kopje groene paprika, gehakt.
- knoflookteentjes, gehakt.
- kopjes langkorrelige rijst, ongekookt.
- theelepel gedroogde oregano.