Ingrediënten
- 10 kleine gedroogde garnalen.
- 4 eetlepels ongezouten boter.
- 5 lente-uitjes, witte en groene delen apart in dunne plakjes gesneden.
- 1 rode Thaise chili, in dunne plakjes gesneden.
- 6 korenaren - gepeld, pitten afgesneden van de kolven.
- 2 theelepels suiker.
- 2 theelepels Aziatische vissaus, bij voorkeur nuoc mam (zie opmerking)
- Zout.