Ingrediënten
- 1 pond gemalen mager (7% vet) rundvlees.
- 1 groot ei.
- ½ kopje fijngehakte ui.
- ¼ kopje fijne gedroogde broodkruimels.
- 1 eetlepel Worcestershire.
- 1 of 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt.
- Ongeveer 1/2 theelepel zout.
- Ongeveer 1/4 theelepel peper.