bruschetta recept

Bruschetta

1. 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
2. 1 1/2 eetlepel gehakte verse knoflook.
3. 26 oz. Roma-tomaten, in blokjes gesneden (ongeveer 7-8)
4. 1/4 kopje fijngesneden Parmezaanse kaas.
5. 1 eetlepel balsamicoazijn, of meer naar smaak.
6. 3/4 theelepel koosjer zout, dan meer naar smaak.
7. 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper.
8. 1/4 kop gehakte basilicumlinten (chiffonade)