Geroosterde Garnalen Scampi-ingrediënten

Ingrediënten

• 1 pond grote garnalen (ongeveer 20), gepeld en ontdaan.
• 1/4 kopje droge witte wijn.
• 6 eetlepels ongezouten boter, verzacht.
• 3 grote teentjes knoflook, gehakt.
• 2 eetlepels vers geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas.
• 2 eetlepels gehakte bladpeterselie.
• 1 eetlepel citroensap.
• 1 theelepel gemalen rode paprika.