Ingrediënten voor broccoli met spek, blauwe kaas en ranchdressing

Ingrediënten

• 1 groot teentje knoflook, gepureerd.
• Zout.
• 3/4 kopje karnemelk.
• 3/4 kopje gewone, magere Griekse yoghurt.
• 1 eetlepel appelazijn.
• 1/4 kopje koolzaadolie.
• Versgemalen peper.
• 3 zeer grote broccoli, in de lengte in vieren gedeeld.