Bourbon-geglazuurde gerookte varkenskarbonades Recept
- Vlees. 6 Varkensribkoteletten (1/2 inch, gerookt met bot.
- Specerijen. 1 theelepel Mosterd, droog.
- Bakken & Specerijen. 1 el bruine suiker, licht. 1/4 theelepel cayennepeper.
- Oliën & Azijn. 1 el saffloerolie.
- Bier wijn & Likeur. 1 eetlepel Bourbon.