Ingrediënten (voor 6 BLT-cups)
- 12 grote plakjes niet-uitgehard spek (450 g) - zie opmerking hieronder.
- 12 kopje paleomayonaise (110 g) - je kunt er zelf een maken.
- 12 kleine citroen, uitgeperst (30 ml)
- zeezout en peper, naar smaak.
- 10 kerstomaatjes, gehalveerd (113 g)
- 1 kleine snijsla, fijngesneden (140 g)