Ingrediënten van de zwarte bonensoep

Ingrediënten

• 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
• 2 middelgrote gele uien, gehakt.
• 3 selderieribben, fijngehakt.
• 1 grote wortel, geschild en in dunne rondjes gesneden.
• 6 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt.
• 4 ½ theelepels gemalen komijn.
• ½ theelepel rode pepervlokken (gebruik ¼ theelepel als je gevoelig bent voor kruiden)