Best-Ever Pumpkin Ravioli-ingrediënten

Ingrediënten

• 2-1 / 2 tot 3 kopjes bloem voor alle doeleinden.
• 5 grote eieren.
• 1 eetlepel olijfolie.
• VULLING:
• 1 kleine taartpompoen (ongeveer 2,5 kg), geschild en in blokjes van 2,5 cm gesneden.
• 4 theelepels fijngehakte sjalot.
• 1/3 kopje boter, in blokjes.
• 2 theelepels gehakte verse salie.