Veilig bereiden Als u zeevruchten snel moet ontdooien, doe het dan in een plastic zak en dompel het onder in koud water, of - als het voedsel onmiddellijk daarna gaar zal worden - zet het in de magnetron op de "ontdooien" -stand en stop de ontdooicyclus terwijl de vis is nog steeds ijskoud maar buigzaam.