5 kookboeken om u de basisprincipes van de Indiase keuken te leren
- Thuis met Madhur Jaffrey: eenvoudige, verrukkelijke gerechten uit India, Pakistan, Bangladesh en Sri Lanka door Madhur Jaffrey.
- Het complete Indiase regionale kookboek door Mridula Baljekar.
- Rick Stein's India: Op zoek naar de perfecte Curry: Recepten uit My Indian Odyssey - Rick Stein.