Beste brood voor gegrilde kaas: Witbrood en zuurdesem zijn het populairst, maar zelfs een dik gesneden boule is een perfecte gegrilde kaas! Donkere rogge en roggebrood passen goed bij lichtere kazen zoals Gouda of Havarti (voeg een schijfje peer of appel toe tussen de plakjes voor een zoete crunch!)