Lapetiteepicerievegan
Voor de bolognesesaus
- klein pakje basilicumblaadjes geplukt, ¾ fijngehakt en de rest in zijn geheel gelaten voor garnering.
- 1 theelepel gedroogde oregano.
- 2 verse laurierblaadjes.
- 2 el tomatenpuree.
- 1 blokje runderbouillon.
- 1 rode peper zonder zaadjes en fijngehakt (optioneel)
- 125 ml rode wijn.
- 6 cherrytomaatjes in tweeën gesneden.
