Ingredienten:
- 2 eetlepels olijfolie.
- 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden (ongeveer een kopje)
- 2 pond mager rundergehakt.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 theelepel gedroogde basilicum.
- 1 theelepel gedroogde oregano.
- 2 theelepels koosjer zout.
- 1/2 theelepel gemalen rode peper.