Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 1 kleine gele ui, gehakt.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden.
- 1 blik (14 ounce) in blokjes gesneden vuurgeroosterde tomaten.
- 1 1/2 kopjes gekookte pinto bonen, uitgelekt en gespoeld.
- 1 1/2 kopjes gekookte bruine bonen, uitgelekt en gespoeld.
- 1 kopje water of bouillon.