Bananenmelkkoffie, die wordt gemaakt door een banaan te mengen met water of melk en deze vervolgens toe te voegen aan cold brew koffie, is ontstaan bij J + B Design & Café in Park Slope, Brooklyn. Hoe smaakt het? Het is een beetje zoals een gearomatiseerde latte of frappuccino, zonder alle toegevoegde suikers. In feite is de drank goed voor je.