Gebakken ingrediënten van het zwaardvislapje vlees

Ingrediënten die nodig zijn om eenvoudig gebakken zwaardvis te maken:

• 1 zwaardvissteak (ongeveer 1/2 pond)
• 2 eetlepels. extra vierge olijfolie, plus extra.
• 1 theelepel. knoflookpoeder - verdeeld.
• 2 grote citroenen - verdeeld.
• zeezout.
• 2 tot 4 groene uien (lente-uitjes) - gehakt.
• 2 tot 4 eetlepels. witte wijn.
• extra schijfjes citroen, als garnering.